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麻婆揚げさん
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麻婆揚げさん-レシピのメイン写真

麻婆揚げさん

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

安くてボリューム満点!
このレシピの生い立ち
ボリュームある麻婆豆腐が食べたくて揚げさんに変えました(^^)

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たくまぷーすけ
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材料

2人前
  • 分厚い揚げさん(三角揚げやサイコロなど) 1パック(三角揚げ4つ使用)
  • 玉ねぎ 中1
  • ニラ 下半分
  • パプリカ(あれば) 半分
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • お水 書いてる分量
  • ゴマ油 大 1
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作り方

  1. 1

    揚げさんは熱湯をかけて油抜きし食べやすい大きさに、玉ねぎは荒微塵、ニラは微塵切り、パプリカは荒千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを強火で温め油を入れ2分位玉ねぎとパプリカを炒め、揚げさんを入れ、麻婆豆腐の素と水を入れ中火で5分煮こむ。

  3. 3

    付属のトロミ粉を入れトロミがついたらニラを入れ余熱でニラをシンなりさせたら完成(^^)

  4. 4

    麻婆豆腐の素は好みの市販品でもよいし、ご自身の、手造り麻婆豆腐の素でも大丈夫です(〃⌒ー⌒〃)ゞ

コツ・ポイント

玉ねぎを入れ野菜を摂取(^^)
ニラは余熱調理で風味を活かす。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2017/05/19 07:41に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

ニラ パプリカ 玉ねぎ

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