☆ヘルシーおやつ・おからのケークサレ☆
鈴木貴子。 @cook_40044608
ヘルシーなおからを使ったケークサレ。朝食やおやつブランチにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなおからを使って
ヘルシーなおやつをと思い作りました。
女性に限らず男性にもウケもよく、
食べた人はみんなファンになるおやつです。
具材も冷蔵庫の余りもので作れば、
買い足しなしで出来ると思います＾＾
☆ヘルシーおやつ・おからのケークサレ☆
ヘルシーなおからを使ったケークサレ。朝食やおやつブランチにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなおからを使って
ヘルシーなおやつをと思い作りました。
女性に限らず男性にもウケもよく、
食べた人はみんなファンになるおやつです。
具材も冷蔵庫の余りもので作れば、
買い足しなしで出来ると思います＾＾
作り方
- 1
まずは準備。
強力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
マフィン型に、油を塗っておきます。 - 2
野菜とベーコンは、1.5ｃｍ角にカットします。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、ベーコン＆野菜を入れて、サッと炒めたら、軽く塩こしょう(分量外)をします。
- 4
ボウルに卵を割りほぐし、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜたら、牛乳も入れて混ぜます。
- 5
そこへ、塩、黒こしょうを加え、粉チーズも入れて混ぜていきます。
- 6
おからを加えて混ぜたら、強力粉＆BPを入れて生地をサックリと混ぜ、炒めた野菜を加えてサッと混ぜ、型に流します。
- 7
オーブンに入れ、予熱をした１７０℃のオーブンで３０分ほど焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
翌日は、食べる前にトースターなどで温めると、より美味しいです。
中の具材は、お好きなものに置き換えて作ってみて下さい。
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