和菓子～白玉だんごの金時豆あんと安倍川餅
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
もっちもちの白玉団子に金時豆をくっつけて、つぶつぶの可愛い団子にしてみました♪一緒に安倍川餅も食べて、和菓子を満喫～♪♪
このレシピの生い立ち
生協で金時豆を見た時に、家にあったＣＯ−ＯＰの白玉粉を使って和菓子が作れそうだなと思って作ってみた。
和菓子～白玉だんごの金時豆あんと安倍川餅
もっちもちの白玉団子に金時豆をくっつけて、つぶつぶの可愛い団子にしてみました♪一緒に安倍川餅も食べて、和菓子を満喫～♪♪
このレシピの生い立ち
生協で金時豆を見た時に、家にあったＣＯ−ＯＰの白玉粉を使って和菓子が作れそうだなと思って作ってみた。
作り方
- 1
金時豆を半分に切る。きな粉と砂糖と塩を合わせておく。
- 2
ボウルに白玉粉を入れて水を大さじ３入れて、あとは様子を見ながら水を足して練っていく。ひとつにまとまったら６つに分ける。
- 3
それぞれ６つを丸く成形する。鍋に水を入れて沸かして、白玉団子を茹でる。浮いて来たら、１～２分茹でて、冷水に取る。
- 4
白玉団子を清潔なふきんで水気を拭いて、３つをきな粉にまぶして、残り３つは金時豆をくっつける。皿に盛って、緑茶を添えて完成
コツ・ポイント
金時豆のくだりがめんどくさかったら、切らずに白玉にのせているだけでも。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
かぼちゃとおばけ白玉のハロウィンぜんざい かぼちゃとおばけ白玉のハロウィンぜんざい
おばけ白玉とかぼちゃのランタン白玉で和風ハロウィン♪可愛いのに簡単♪しかもノンオイルの和菓子なのでヘルシー(´◡`*)
-
-
-
-
-
≕ コーヒークリーム 白玉ぜんざい ≔ ≕ コーヒークリーム 白玉ぜんざい ≔
温めたぜんざいのパックに、もっちもちの白玉団子、まろやかなクリームチーズ、ほろ苦いインスタントコーヒーをかけた大人の味。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552394
