キャベツとモヤシの塩こんぶ和え
めぐみかえる @cook_40150910
冷蔵庫の余り物でぱぱっともう一品！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を組み合わせてお浸しを簡単に作りたいと思って、塩こんぶで和えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切り、電子レンジのオートメニュー（ゆで葉物）で茹で、ふきん等でしぼり、水気をしっかり切ります
- 2
モヤシは軽く洗って２分くらい茹でてザルにあげ、水気を切ります
- 3
温かいうちにモヤシとキャベツをボールに入れ、塩こんぶとだし醤油で和えます
コツ・ポイント
茹でた野菜はきっちり水気を切ると水分が出てこないので、時間が経っても味が薄くなりません
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