ドライトマトの彩りマリネ
福うらら @cook_40136017
ギュッとうま味の濃縮された有機栽培ドライミニトマトと、お野菜ナッツなどゴロゴロ入れました♪
このレシピの生い立ち
濃厚で甘酸っぱいトマトをたっぷり堪能できるマリネです！
ドライトマトの彩りマリネ
ギュッとうま味の濃縮された有機栽培ドライミニトマトと、お野菜ナッツなどゴロゴロ入れました♪
このレシピの生い立ち
濃厚で甘酸っぱいトマトをたっぷり堪能できるマリネです！
作り方
- 1
ドライトマトを器に入れ、かぶるほどの熱湯を注ぎ、りんご酢も入れて混ぜ、約15分ほどおいて柔らかく戻す
- 2
ブロッコリーは小房に分けて茹で、アーモンドとクリームチーズはさいの目位の大きさに切る
- 3
1.のトマトの水気を切り、材料すべてをボールに入れ、オリーブオイルを混ぜ、塩コショウで味を調えたらできあがり
- 4
チャルジョウ農場さんの「有機栽培ドライミニトマト」を使いました
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コツ・ポイント
お好きな野菜やナッツをたっぷり合わせて楽しみください。
ドライトマトの戻し汁は捨てずに、スープや煮込み料理などにお使いください。
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