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アスパラの塩昆布和え
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アスパラの塩昆布和え-レシピのメイン写真

アスパラの塩昆布和え

Web食堂
Web食堂 @cook_40387907

冷蔵庫のあまり物で一品作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物使い切りレシピです。

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材料

  • 冷凍アスパラガス 50g
  • 塩昆布 5g
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに水と1%の塩を入れたら、アスパラを1時間ほど浸しておきます。

    • アスパラの塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に水気を絞ったアスパラを入れたら、ふんわりラップをかけて500wで2分ほどレンチンします。

    • アスパラの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    軽く水気を拭いたら、熱いうちに塩昆布としょう油を加えて混ぜておきます。

    • アスパラの塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    人肌まで冷ましたら、冷蔵庫に2時間ほど入れて味をなじませてください。

    • アスパラの塩昆布和え作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラが熱いうちに塩昆布としょう油を絡めてから、常温で冷ましてください。
冷めてから冷蔵庫に入れて、味をなじませておきます。

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Web食堂
Web食堂 @cook_40387907
2023/05/21 04:32に公開
いつもの料理をひと手間加えて。YouTubeもやってます。https://www.youtube.com/channel/UCX58aHTh1rbLFPZeUBAygAw
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アスパラ 塩こんぶ

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