作り方
- 1
シーフードミックスは洗ってザルにあげ水気をきります。
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切り、しめじは細かくほぐします。 - 2
鍋に野菜がかぶるくらいの水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
野菜が煮えたら、しめじとベーコンとシーフードミックスを加えて、アクを取りながら更に煮ます。
- 4
火を止めてルウを溶かし、弱火でとろみが出たら牛乳を加え、全体に混ざったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
シーフードミックスとベーコンとしめじを入れると手軽に旨みが出ます♪
仕上げに牛乳を入れると断然美味しいです☆
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