時間短縮パスタ

sissie @cook_40018254
普通に9分茹でるより好き♡
このレシピの生い立ち
誰かに水でつけるアイディアを教えてもらった後、時間を計ってつけ時間を調節しました。ゆで時間を短くしたくて。
時間短縮パスタ
普通に9分茹でるより好き♡
このレシピの生い立ち
誰かに水でつけるアイディアを教えてもらった後、時間を計ってつけ時間を調節しました。ゆで時間を短くしたくて。
作り方
- 1
茹でる前に2時間半~3時間ほど水に漬けておく。
- 2
よく水を切ってから熱湯で1分茹でる。
- 3
好きなソースをかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
冬は室温で2.5~3時間漬けます。常温で2.5時間はつけた方がよさそうだけど、固い麺が好きなら短くしてもいいと思います。
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