出汁を用意する。
今回は干し椎茸を水出ししたものを使用しました。
水出しの出汁は一度加熱し、冷ましておいてください。

出汁に味を見て白だしを加える。

具材を準備する。
今回はほうれん草(茹でて冷凍してあったもの)、干し椎茸を戻したもの、かまぼこを入れました。

卵をといて、冷ました出汁と合わせる。

茶こしなどで濾す。

ガラスカップに具材を入れ、卵液を流し入れる。

マルチデリシスのデザートモードで20分加熱。