オリーブオイルたっぷり、にんにくとアンチョビ、レモンでコクがありながらもさっぱりの手作りドレッシングです！(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
昔店で出していたドレッシングのレシピです。ここに大葉などの薬味を入れたり、白身魚のカルパッチョ、チリ系の辛みを足してエスニック料理の付けタレにしたり、いろいろ試して楽しんでみてください！(o^^o)♪