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ホワイトチョコキャラメル
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ホワイトチョコキャラメル-レシピのメイン写真

ホワイトチョコキャラメル

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!一度にたくさん作れて美味しいホワイトチョコキャラメルです♬おやつやホワイトデー、バレンタインにも♡

このレシピの生い立ち
以前作った塩チョコキャラメルが好評につき、ホワイトチョコバージョンも作ってみました!

バット1台分・寸法:幅180mm×奥行120mm×高さ30mm

簡単!一度にたくさん作れて美味しいホワイトチョコキャラメルです♬おやつやホワイトデー、バレンタインにも♡

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以前作った塩チョコキャラメルが好評につき、ホワイトチョコバージョンも作ってみました!

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sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!一度にたくさん作れて美味しいホワイトチョコキャラメルです♬おやつやホワイトデー、バレンタインにも♡

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以前作った塩チョコキャラメルが好評につき、ホワイトチョコバージョンも作ってみました!

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以前作った塩チョコキャラメルが好評につき、ホワイトチョコバージョンも作ってみました!

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材料

  • ◎生クリーム 50g
  • ◎グラニュー糖 120g
  • ◎水あめ 100g
  • ◎バター 15g
  • ホワイトチョコレート 120g
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコは細かく刻み、バットにオーブンペーパーを敷いておく

    • ホワイトチョコキャラメル作り方1写真
  2. 2

    ◎の材料を全て小鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にして ゴムベラで時々混ぜながら、2〜3分煮詰め、火からおろす

    • ホワイトチョコキャラメル作り方2写真
  3. 3

    2に1のチョコレートを1度に加えてゴムベラで混ぜ溶かし、ホワイトチョコが全て溶けるまで混ぜ合わせる

    • ホワイトチョコキャラメル作り方3写真
  4. 4

    1のバットに3を流し入れ、冷めたらラップをかけて冷蔵庫に入れて1時間程冷やし固める

    • ホワイトチョコキャラメル作り方4写真
  5. 5

    まだ完全に固まる前に冷蔵庫から取り出し、包丁で好きな大きさにカットする

    • ホワイトチョコキャラメル作り方5写真
  6. 6

    ワックスペーパー等に包んだら、出来上がり!

    • ホワイトチョコキャラメル作り方6写真
  7. 7

    『HM☆抹茶ホワイトチョコマフィン♡』(レシピID : 19664920)

    • ホワイトチョコキャラメル作り方7写真
  8. 8

    『超簡単!ホワイトチョコフレーク』(レシピID : 20199595 )

    • ホワイトチョコキャラメル作り方8写真
  9. 9

    『グラノーラで作る簡単!大量!チョコバー』(レシピID : 19381870)

    • ホワイトチョコキャラメル作り方9写真
  10. 10

    『抹茶ホワイト☆チョコパウンドケーキ』(レシピID : 19034758)

    • ホワイトチョコキャラメル作り方10写真
  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

2のに詰める時は、色付く寸前に火から下ろします!

包丁で切る時は、刃先に片栗粉を付けるとくっつきにくくなり、キレイにカット出来ます。刃先にキャラメルが付いた時は、その都度キレイに拭き取り、片栗粉をまぶしてからカットして下さいね^^

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sachi825
sachi825 @sachi825
2019/02/24 13:13に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

キャラメル 生クリーム バター ホワイトチョコレート

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