豚肉のソース炒め
5296りえちか @cook_40141013
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
焼きそば食べたいんだけど麺がない～でも食べたい～って時に作りました。案外、麺なしでも焼きそば味に満足。結果、炭水化物も摂らずに済んでラッキー！？
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- 1
豚こま→食べやすい大きさに、ピーマン→細切りor短冊切り、竹輪→5㎜幅で輪切りにします。
- 2
油を熱したフライパンで豚肉を炒めます(豚肉に脂が多い場合は油を敷かずに炒めます)。
- 3
色が変わってきたら竹輪を加えます。最後にピーマンを加え、塩コショウ、ソースで味を整えます。
- 4
かつお節を入れて混ぜたら器に盛って出来上がり(混ぜずに乗せるだけでも)。あれば紅生姜を添えます。
コツ・ポイント
ハイ、お気づきになられましたか？焼きそばの麺無しレシピです(^^)ピーマンの食感を損なわない為に、炒めすぎ注意です。豚肉はすみません、小分けして冷凍してるものを使用しているので分量が分かりません。食べたい量でいいと思います。
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