野菜ジュースで時短!野菜のポタージュ

昭和女子大非常食 @cook_40103738
備蓄に適している野菜ジュースのアレンジメニューを考えました!
このレシピの生い立ち
備蓄に適している野菜ジュース。
そのまま飲んでも美味しいですが、飽きがこないようアレンジメニューを考えました。
野菜ジュースで時短!野菜のポタージュ
備蓄に適している野菜ジュースのアレンジメニューを考えました!
このレシピの生い立ち
備蓄に適している野菜ジュース。
そのまま飲んでも美味しいですが、飽きがこないようアレンジメニューを考えました。
作り方
- 1
〜今回使用した材料〜
- 2
じゃがいもの皮をむく。
- 3
じゃがいもを鍋に直接すりおろす。
- 4
分量の水と顆粒コンソメを加えて中火にかける。
煮立ったら、よく混ぜながら弱火で10分間煮込む。 - 5
野菜ジュースを加え、混ぜ合わせる。
- 6
〜完成〜
コツ・ポイント
〜コツ〜
じゃがいもはよく混ぜながら火にかけてください。そうすることで均一にとろみがつきます。
〜ポイント〜
じゃがいもをすりおろすことで火が早く通り、とろみもつけやすくしました。
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