*★大根とレーズンの炊飯器ケーキ★゜＊
aruchan73 @cook_40050226
大根を感じさせないしっとり系の美味しいパンケーキ♪大根とレーズンの自然な甘みで砂糖は少量で済みます♪20120905
このレシピの生い立ち
大根おろしは消化促進作用や、デトックス効果があり、お腹の調子が良くなります☆（自身は効果実感済み◎）カリウムや水分が豊富でむくみや美肌対策にも期待☆冷蔵庫の中で放置されがちな大根を、美味しく健康的なお菓子に変えたいと思い、研究中(*^^)v
*★大根とレーズンの炊飯器ケーキ★゜＊
大根を感じさせないしっとり系の美味しいパンケーキ♪大根とレーズンの自然な甘みで砂糖は少量で済みます♪20120905
このレシピの生い立ち
大根おろしは消化促進作用や、デトックス効果があり、お腹の調子が良くなります☆（自身は効果実感済み◎）カリウムや水分が豊富でむくみや美肌対策にも期待☆冷蔵庫の中で放置されがちな大根を、美味しく健康的なお菓子に変えたいと思い、研究中(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいてすりおろす。
- 2
ボールの中で1と☆をすべて混ぜ合わせる。（レーズンは半量だけ混ぜる）
- 3
炊飯器に2で作った生地を流し込み、残りのレーズンを散らしてスイッチオン♪（設定・白米ふつう）5合炊きの炊飯器使用。
-
- 4
炊き上がったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に移して、完成です☆
-
- 5
八等分に切り分けました。1切れ72kcalです☆低糖意識で甘味料は加えていないので、お好みで追加してください(^^♪
-
コツ・ポイント
おろした大根を多めに入れることで、しっとり＆自然な甘みのあるパンケーキになります♪
レーズンと相性バッチリです♪
簡単でヘルシー志向な材料なので、ケーキものが作りたくなった時にはおすすめです♪
クリーミングパウダーはスキムミルクの代用です☆
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