じゃがいものバター醤油煮

ーーsaccoーー
ーーsaccoーー @cook_40204891

いつもの肉じゃがに飽きたら洋風に☆!!
挽肉で節約も♡♡
このレシピの生い立ち
新ジャガが出始めたのでウキウキ♡してGETしたけど、何だか普通の肉じゃがに飽きてしまって:(´◦ω◦`):

じゃがいものバター醤油煮

いつもの肉じゃがに飽きたら洋風に☆!!
挽肉で節約も♡♡
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新ジャガが出始めたのでウキウキ♡してGETしたけど、何だか普通の肉じゃがに飽きてしまって:(´◦ω◦`):

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 1/2本
  3. 挽肉 100g~
  4. お水 ひたひた弱
  5. お砂糖 小さじ2弱
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. お醤油 大さじ1強
  9. バター 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は一口大の乱切りに。

  2. 2

    お鍋で挽肉を炒めます。
    油はナシで大丈夫☆!!
    色が変わったらお野菜投入!!

  3. 3

    全体に油が回ったら、お水とお砂糖を入れて→落し蓋をして放置♡

  4. 4

    人参に火が通ったら、お酒・みりん・お醤油を入れてお好みの味に♡
    最後にバターを入れてざっくり混ぜたら出来上がり☆!!

コツ・ポイント

バターはお好みに合わせて量を調節してください( ˙꒳˙ )
最近胃が弱くなったので、この分量は「香る程度」です~♪♪

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ペコリからお引越し| ε:) ニョキ♡すぐサボりたくなっちゃうヘッポコ野郎の自分を奮い立たせるための記録です( ᐛ )و☆!
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