作り方
- 1
鶏むね肉を平らに切り開きます。皮が縮まないように何ヶ所かフォークでさします。
- 2
まな板の上で、
塩胡椒を両面にふります。
その上に☆をかけ、手で全体になじませます。量は適当で良いと思います!(笑) - 3
あらかじめ切っておいたキャベツと玉ねぎをフライパンで炒めます。塩胡椒くらいでよいと思います。取り出して置きます。
- 4
鶏肉は皮を下にし、中火から強火で焼いていきます。
5〜10分で焼き目がついたらひっくり返します。 - 5
蓋をして、弱火から中火で15分くらい焼きます。鶏肉を盛り付け、キャベツをサッと炒めて完成です!
コツ・ポイント
少し焦げたくらいの方が美味しいです!
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