うずら卵のピンチョス☆ひな祭り料理
玉田悦子 @cook_40054164
おひな様をイメージした簡単ピンチョス♪
うずら卵はピンク色の甘酢漬けにするとひな祭り気分が盛り上がります。
このレシピの生い立ち
ピンク色の卵の甘酢漬けは春になると毎年作ります♪今年は可愛いピンチョスにしてみました。
うずら卵のピンチョス☆ひな祭り料理
おひな様をイメージした簡単ピンチョス♪
うずら卵はピンク色の甘酢漬けにするとひな祭り気分が盛り上がります。
このレシピの生い立ち
ピンク色の卵の甘酢漬けは春になると毎年作ります♪今年は可愛いピンチョスにしてみました。
作り方
- 1
ブロックベーコンは2センチ幅の角切りにし、それを対角線上に半分に切る。フライパンで転がしながら軽く焼く。
- 2
きゅうりはピーラーでリボン状にスライスし、長さ1/3の箇所に切り込みを入れる。
-
- 3
輪っかにし、切り込みに差し込み固定する。
-
- 4
（おひな様）1、うずら卵（茹で）、3の順に楊枝に刺す。
（お内裏様）1、3，うずら卵（茹で）の順に楊枝に刺す。 - 5
うずら卵は甘酢漬けにするとより美味しいです！ピンク色の甘酢漬けレシピはこちら→
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- 6
コツ・ポイント
ピーラーはよく切れる物を使わないと、きゅうりが薄くなりすぎて可愛いリボン型にならないことがあります。
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