最高の組み合わせ！チョコバナナタルト♪
バナナとチョコカスタードに生クリームとナッツのタルト！この最高の組み合わせは裏切りません(笑)
このレシピの生い立ち
チョコをこよなく愛する次男坊の大好物タルトです。大好きなもの全部あわせてみたら最高の組み合わせのタルトができてしまいました！
プレゼントにしても喜ばれますよ♪
最高の組み合わせ！チョコバナナタルト♪
バナナとチョコカスタードに生クリームとナッツのタルト！この最高の組み合わせは裏切りません(笑)
このレシピの生い立ち
チョコをこよなく愛する次男坊の大好物タルトです。大好きなもの全部あわせてみたら最高の組み合わせのタルトができてしまいました！
プレゼントにしても喜ばれますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツを入れた香ばしいタルト生地（レシピID19647200）を参考にタルトを焼く。
- 2
我が家の濃いチョコカスタードクリーム（レシピID19700829）を参考にチョコカスタードを作る。
- 3
焼き上がって冷めたタルトにチョコカスタードの半量を塗り広げ横半分に切ったバナナを敷き詰める。
-
- 4
バナナを隠すように残りのチョコカスタードを上から塗っていく。
- 5
ボールに生クリームと砂糖を入れ（お好みでラム酒少々）８分立てにしっかり泡立てたものをチョコカスタードの上に塗り広げる。
- 6
飾り用のチョコを湯せんで溶かして生クリームの上に線描きする。
- 7
溶かしたチョコはビニール袋に入れて袋の角を少しだけ切って線描きするといいかも！
-
- 8
～カットするときのコツ～
冷凍庫に入れます！
表面が凍ったくらい（完全に冷凍しないでね）で冷凍庫から引き上げて、 - 9
お湯で温めた包丁の水分を拭き取り躊躇せずに一気に切る！カットする度に温めた包丁で切るの繰返し。これで断面がキレイ♪
- 10
別のケーキで残ったカスタードを組み合わせてみました。
これも美味しい‼ -
コツ・ポイント
カットのコツを追記しました。参考までに。
生クリームは動物性の高脂肪が合うのでおすすめです。
チョコの線描きは何も考えずにササッとやると上手くできます(笑)
バナナの色が変わらない美味しいうちに食べましょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
