マグロのたたきフライパン♬
★サンセット★ @cook_40129962
安価なマグロさんも少しの工夫と盛り付け次第で・・贅沢な気分に( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
TVで鰹のたたきを食べている映像を観て、冷蔵庫のマグロでまにあわせです。
マグロのたたきフライパン♬
安価なマグロさんも少しの工夫と盛り付け次第で・・贅沢な気分に( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
TVで鰹のたたきを食べている映像を観て、冷蔵庫のマグロでまにあわせです。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、マグロ柵を上→下の表面をサッと焼く←画像の様に色が変わる程度。
-
- 2
こんな感じです。
タップして拡大してみて下さいね(^^) -
- 3
アルミホイルに包みビニール袋に入れ氷水に浸す。
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- 4
手順③が冷めたら、トップ画像の様に切ってお好きに盛り付けて下さいね
- 5
サーモンなどでも美味しいです♪
- 6
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
れぽへのお礼を記す方法を此方でさせて頂いておりましたが…初め覗いて下さった方の混乱を避ける - 7
ために【レシピコメント欄】にさせて頂きます♪時間や体調の都合等があり全てに卒なくは…自身も疑問ですか、努力しますね♡
コツ・ポイント
☆焼きすぎを心配して慌てないでね^^
結構大丈夫です！しかしお刺身だと言う事を忘れて
ステーキにしないでねぇ(笑)
☆盛り付けたあとラップしないで冷凍庫に5分ほど入れると良いいかも。
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