まぐろのたたき
まぐろのお刺身を冊で買ったら、ちょっと贅沢に加熱しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
かつおのたたきをまぐろでやってみました。
作り方
- 1
まぐろの冊にオリーブオイルを塗って、ゴマをくっつけます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて、高温で5秒ずつ全面焼きます。
- 3
ちょっと分厚く切って完成♪
コツ・ポイント
加熱中にゴマがはじけるので気をつけてください。
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延々とマグロだけを食べる子供…柵で買ってたあの頃…(´；ω；｀)少ない刺し身で 喜ばれるご飯に＼(^o^)／！
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