お揚げ、エリンギ、ジャガイモグラタン
peacifist @cook_40152693
お揚げ、エリンギ、ライトツナ、ジャガイモと市販のピザソースでヘルシー？グラタンを作りました。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組（上沼恵美子のおしゃべりクッキング）で京揚げを使ったラザニアを作っていたのを観て、冷蔵庫にあった材料でオリジナルを作ってみました。
かなり手抜きです。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水に浸けて置きます。
エリンギィは薄切りします。 -
- 2
耐熱皿の上に油揚げを置きます。
この時点で４〜５枚に切っておけば、後で食べやすいです。 -
- 3
薄切りしたエリンギィを油揚げの上に盛ります。
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- 4
エリンギィの上にライトツナかシーチキンを載せます。
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- 5
ライトツナの上にジャガイモをスライスして乗せます。
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- 6
ジャガイモのスライスの上に市販のピザソースまはパスタソースを載せて塗ります。
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- 7
ピザソースを塗った上にナチュラルチーズを盛ります。
黒胡椒、パセリ、オレガノなどのスパイスを適量ふります。 -
- 8
電気オーブンで200℃25分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
とても簡単です。
油揚げは敷く時点で切り分けて置いた方が後で取り分けしやすいです。
市販のホワイトソースでも美味しいと思います。
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