ノンオイルでニンジンサラダ。サンドにも。

LRまま
LRまま @cook_40172544

ニンジンをたっぷり補給できるレシピです。サラダにそのままでも、サンドイッチにしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ニンジンサラダが大好きなので。ピクルスを使って簡単調味してみまささた。

ノンオイルでニンジンサラダ。サンドにも。

ニンジンをたっぷり補給できるレシピです。サラダにそのままでも、サンドイッチにしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ニンジンサラダが大好きなので。ピクルスを使って簡単調味してみまささた。

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材料

一人分
  1. ニンジン 100g
  2. a塩 小さじ1/8
  3. a砂糖 小さじ1/2
  4. a白ワインビネガー 小さじ1
  5. ピクルスのみじん切り 3cmくらいの1本か大さじ1杯分

作り方

  1. 1

    ニンジンの皮をむいて、つま切りのスライサーで千切りにする。

  2. 2

    aの調味料、ピクルスのみじん切りを和え、30分くらい置いて味をなじませたら完成。

  3. 3

    なじませたらこんな感じ。

コツ・ポイント

ニンジンを皮むき器などてスライスしたラペでも美味しくできるので、気軽に作っていただけたらと思います。

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