身体を温める手抜き中華おから
からぽん @cook_40051024
出来たてをはふはふ身体の中から温まる、インスタントラーメンのスープで作る中華風味の手抜きおからです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンのスープはちゃんと調合してあるので、余ったスープで手を抜きました(汗)
身体を温める手抜き中華おから
出来たてをはふはふ身体の中から温まる、インスタントラーメンのスープで作る中華風味の手抜きおからです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンのスープはちゃんと調合してあるので、余ったスープで手を抜きました(汗)
作り方
- 1
野菜、キノコ類はあらかじめ火が通りやすい大きさに切っておく。
- 2
鶏挽き肉をフライパンで炒め、【１】を入れて更に炒める。
- 3
【2】におからを入れて炒める。
- 4
水にニンニク、生姜、ラーメンスープを溶き【３】に回し入れて軽く水分がとぶ位に炒める。
- 5
器によそい、唐辛子を振りかける。
コツ・ポイント
インスタントラーメンスープは醤油、味噌どちらでもお好みで、味のムラが出来ないようにしっかり混ぜてください。
仕上げに青ネギや紅生姜をのせるとアクセントになります。
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