納豆とキュウリの和風オムレツ
まめこぞう @cook_40110802
夏野菜の季節です！今回は納豆とキュウリで和風オムレツを作ります。
このレシピの生い立ち
夏野菜をいただくことが多くなったので、納豆とオムレツを作りました。
アプリでひらく作り方
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納豆、キュウリ、卵です。
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- 2
キュウリを薄切りにして、塩をまぶします。
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- 3
卵、納豆、塩揉みしたキュウリを入れます。みりんを入れます。
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- 4
熱したフライパンでキュウリがしんなりするくらいまで焼きます。
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- 5
納豆のタレを入れます。
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- 6
鰹節をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
キュウリは炒めすぎると柔らかくなって、美味しくありません。適度な堅さが残る程度に焼きます。
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