おもてなしに＊和風バーニャカウダ

おもてなしに＊和風バーニャカウダ-レシピのメイン写真

おもてなしに＊和風バーニャカウダ

あさぼうず @cook_40206222

野菜は茹でるだけ、ソースも混ぜるだけ！簡単に豪華な一品ができます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
アンチョビの代わりに麦味噌を使ってみたら美味しかった！

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あさぼうず @cook_40206222

野菜は茹でるだけ、ソースも混ぜるだけ！簡単に豪華な一品ができます*\(^o^)/*
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材料

２〜３人分

お好きな野菜等適量
オリーブオイル大さじ３
にんにくチューブ２〜3cm
牛乳 100ml
麦味噌大さじ１

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作り方

1

好きな野菜を好みの固さに茹でておく。
2

オリーブオイルとにんにくチューブを鍋に入れ、弱火にかける。焦げやすいので注意。
3

プツプツしてきたら牛乳を少しずつ加え、よく撹拌させる。
4

最後に麦味噌を入れ、よく溶かして出来上がり！

コツ・ポイント

にんにくがすぐ焦げちゃうのだけ、要注意です。麦味噌は普通のお味噌でも代用可です。

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あさぼうず @cook_40206222

2016/04/19 10:42に公開

夫、子ども2人(小学生、園児)と4人家族。基本的にめんどくさがりなので簡単時短なレシピが多いです。パン作りが趣味。

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