アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく
- 2
胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りする。1~2cm位の厚さが火の通りも早くて良いです。
- 3
胸肉に軽く塩コショウをし、小麦粉をつける。
- 4
フライパンに油を入れ熱し、肉を焼いていく。
- 5
火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り★の調味料を投入。火加減は弱火～中火で。
- 6
お肉に味がからんだら出来上がり
コツ・ポイント
お砂糖の代わりに蜂蜜とみりんで甘みを出しています。調味料を入れたら割とすぐになじむので、火加減を気を付けてくださいね(*^。^*)
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