丸ごと長葱と鶏胸肉の甘辛ニンニク味噌炒め

丸ごと長葱と鶏胸肉の甘辛ニンニク味噌炒め-レシピのメイン写真

丸ごと長葱と鶏胸肉の甘辛ニンニク味噌炒め

こまこまごはん @cook_40296598

こってりした甘辛ニンニク味噌×あっさりした鶏胸肉×とろとろの長葱＝最強！
ごはんのおかずに良し、おつまみにも良しです。
このレシピの生い立ち
大好きなニンニク味噌味をもりもり食べられる
糖質低めなレシピがあったらなと思い、
考えました。

こってりした甘辛ニンニク味噌×あっさりした鶏胸肉×とろとろの長葱＝最強！
ごはんのおかずに良し、おつまみにも良しです。
このレシピの生い立ち
大好きなニンニク味噌味をもりもり食べられる
糖質低めなレシピがあったらなと思い、
考えました。

もっと読む

丸ごと長葱と鶏胸肉の甘辛ニンニク味噌炒め

こまこまごはん @cook_40296598

こってりした甘辛ニンニク味噌×あっさりした鶏胸肉×とろとろの長葱＝最強！
ごはんのおかずに良し、おつまみにも良しです。
このレシピの生い立ち
大好きなニンニク味噌味をもりもり食べられる
糖質低めなレシピがあったらなと思い、
考えました。

こってりした甘辛ニンニク味噌×あっさりした鶏胸肉×とろとろの長葱＝最強！
ごはんのおかずに良し、おつまみにも良しです。
このレシピの生い立ち
大好きなニンニク味噌味をもりもり食べられる
糖質低めなレシピがあったらなと思い、
考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鶏胸肉 1枚(約300ｇ)
長葱 1本
塩コショウ 3ふり
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
油小さじ2
☆味噌大さじ1強
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆すりおろしニンニク一欠片
糸唐辛子お好みで

レシピを保存

作り方

1

☆を混ぜておく。
2
長葱を斜め切りにする。
3
鶏胸肉は皮を剥ぎ、横から切り込み2枚にする。
4
フォークで片面最低50回以上刺し、そぎ切りにする。
5
塩コショウし、酒をふりかけ馴染ませたら片栗粉をまとわせる。
6
フライパンに油を引き、
中火で片面2分ずつほど焼いて焼き色をつける。
7
長葱をフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。
8
弱火にし☆を入れ1分ほど炒めたら完成！

コツ・ポイント

ネギをしんなりするまで炒めること。
ニンニクはチューブでも良いですが、生ですりおろす方が風味が強くて美味しいです！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

こまこまごはん @cook_40296598

2021/12/28 12:26に公開

お弁当作りが趣味の２児のママです。八百屋さんで働いています！何よりも食べることが好き！！お気に入りのレシピをたくさん紹介します。 Instagram＠ksmrinrin クックパッドアンバサダー2022

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉酒味噌トウガラシ鶏胸肉長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ