レンジで♡しいらとトマトチーズの蒸焼き❁

Name: レンジで♡しいらとトマトチーズの蒸焼き❁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいら 2切れ; 塩麹 大さじ1 （しいらの約1割が目安です♡）; 玉ねぎ 1/2個; チーズ 1枚または1個; トマト 1/2個〜; 塩胡椒 2.3振り〜

haruru✳︎ @cook_40055614

栄養価の高いしいらは今が旬❁*+トマトと玉ねぎの自然な甘さ、チーズのコクも加わり、美味しさを最大限に♡
このレシピの生い立ち
しいらが美味しい季節になり、店頭に並ぶようになったので♡トマトと玉ねぎは、蒸すことで驚くほど甘味が出ます♡

レンジで♡しいらとトマトチーズの蒸焼き❁

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

しいら 2切れ
塩麹大さじ1 （しいらの約1割が目安です♡）
玉ねぎ 1/2個
チーズ 1枚または1個
トマト 1/2個〜
塩胡椒 2.3振り〜

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作り方

1

しいらは塩麹に1時間ほど漬けておく。調理の際に常温に戻す。
2

大きめのホイルを耐熱皿に敷き、1を並べる。カットした玉ねぎとトマト、ちぎったチーズを均等にトッピングし、軽く塩胡椒する。
3

2にふんわりとラップをし、600wのレンジで3分半加熱。すぐに取り出さず庫内に放置して完全に熱を通す。
4
完成❁*+トマトと玉ねぎの甘さが引き出されチーズもトロトロ♡お魚はふっくら蒸しあがりました♡

コツ・ポイント

塩麹の分量、レンジの加熱時間はメーカーにより異なるのでご調整ください♡チーズの塩気が加わるので気持ち少な目が♡チーズはお好みのものを❁*+お野菜もお手持ちの物でアレンジください♡

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2017/06/16 05:58に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

しいらトマトこうじチーズ玉ねぎ

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