お弁当に☆オムレツ風卵焼き♪
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
いつもの卵焼きをオムレツ風に！
卵焼きに混ぜるので食べやすい♪
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きを、オムレツ風にして作ってみました。
お弁当に☆オムレツ風卵焼き♪
いつもの卵焼きをオムレツ風に！
卵焼きに混ぜるので食べやすい♪
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きを、オムレツ風にして作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参、ちくわはみじん切りにします。
-
- 2
調味料は混ぜておきます。
- 3
フライパンを熱して油をいれ、玉ねぎ・人参を炒めます。
-
- 4
人参に火が通ったら、肉を入れて炒めます。
-
- 5
肉が焼けたらちくわを入れて炒め、調味料を入れ全体に味が染み渡るようにまぜます。
-
- 6
卵を溶きほぐします。砂糖・塩を入れまぜます。
- 7
卵焼き器（写真は小さい卵焼き器使用）を熱して油を入れます。⑤少量を全体に広げて入れます。
-
- 8
弱火にして⑥の卵半量を流します。多目に入れてしまったら卵を左側に寄せて、右側から巻いていき、多い卵を流して焼いていきます
-
- 9
残りの卵を流して焼きます。
-
- 10
そぼろが余ったら、小分けして冷凍庫で保存します。用途色々出来お弁当作りが簡単に出来ます。レシピID19413509
-
- 11
2017.5.20 ｢みんなのお弁当｣に掲載されました。ありがとうございますm(_ _)m
-
コツ・ポイント
小さい卵焼き器を使用しています。普通の卵焼き器の場合は、卵2個使用してください。半熟にならないように、弱火でじっくり中まで焼きます。多目に卵を流し入れたら、端に寄せて焼けたら巻いていき、余った卵は流して焼きます。具材を広げて卵に混ぜます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554943
