10分で出来る☆肉巻きオクラの冷シャブ
cheeさん @cook_40096364
タレはゴマダレやポン酢などお好みで♪さっぱりしていてヘルシー☆日本酒、焼酎のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
焼き鳥メニューからヒントを得て、焼くのではなく、茹でては？と思ってやってみたのがきっかけです。
年配の方にも喜ばれます。
10分で出来る☆肉巻きオクラの冷シャブ
タレはゴマダレやポン酢などお好みで♪さっぱりしていてヘルシー☆日本酒、焼酎のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
焼き鳥メニューからヒントを得て、焼くのではなく、茹でては？と思ってやってみたのがきっかけです。
年配の方にも喜ばれます。
作り方
- 1
お湯を沸かします。その間にオクラのヘタを切り、まな板の上で塩（分量外）を振って板ずりしザルにあけて水で塩を洗い流します。
- 2
オクラを豚肉でクルクル巻きます。
-
- 3
お湯が湧いたら、２を入れて、箸で動かしながら1分経ったらザルにあけて、水分を切ります。
-
- 4
器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用を使ってくださいね。
冷えたのが良い時は冷蔵庫で冷やしたり氷の上に盛り付けてくださいね。
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☆☆オクラの肉巻き☆☆ポン酢バージョン ☆☆オクラの肉巻き☆☆ポン酢バージョン
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555371
