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たつきのはは
たつきのはは @cook_40085351

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材料

  • 酢 1カップ
  • 砂糖 小さじ3~4
  • 塩 適量
  • 醤油 適量
  • にんにくスライス ひとかけぶん
  • 鷹の爪 ひとつ
  • ブラックペッパーホール 3つ
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作り方

  1. 1

    鍋に酢、砂糖、塩と醤油を少し入れて、好きな味に整えて、砂糖と塩が溶けるまで少し火にかけて、冷ます。

  2. 2

    冷めたら、密閉できる容器に移して、鷹の爪一本と、にんにくスライス、ブラックペッパーと好きな野菜を切って入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて、時々容器を振ってやれば、半日くらいで食べられる

コツ・ポイント

好きな野菜でできるとこのと。
かぶときゅうりと人参と大根と…

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たつきのはは
たつきのはは @cook_40085351
2017/06/21 02:30に公開

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トウガラシ

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