☆米粉蒸しパンで離乳食☆レンジで簡単！
Romiキッチン @cook_40188515
モチモチしていますが、バナナを入れることによってシットリした部分ができ子供でも食べやすく、砂糖不使用でも甘いです
このレシピの生い立ち
我が子(11ヶ月)がアレルギー体質のため、小麦や卵や牛乳無しでっと思い作りました。モチモチ感が食べれるか心配でしたが、バナナを入れてシットリした部分が出来たため美味しく食べていました。
☆米粉蒸しパンで離乳食☆レンジで簡単！
モチモチしていますが、バナナを入れることによってシットリした部分ができ子供でも食べやすく、砂糖不使用でも甘いです
このレシピの生い立ち
我が子(11ヶ月)がアレルギー体質のため、小麦や卵や牛乳無しでっと思い作りました。モチモチ感が食べれるか心配でしたが、バナナを入れてシットリした部分が出来たため美味しく食べていました。
作り方
- 1
準備
①粉ミルクはお湯で溶かし冷ます
②米粉とベーキングパウダーを計量し一緒のボールへ
③バナナは細かく切っておく -
- 2
米粉とベーキングパウダーが入っているボールに、冷ましておいた(人肌程度)ミルクを入れる(少しずつでなくてもOK)
-
- 3
粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます
-
- 4
バナナを入れて、バナナを少し潰しながら混ぜます。(この時に、レモン汁を数滴いれるとふんわりと仕上がります。なくてもOK)
-
- 5
容器に入れたら空気を抜く(容器をもって上から机に落として…のトントン作業を3回ぐらい)
-
- 6
600wのレンジで1分30秒。つまようじで刺してみて、生っぽさがなければ完成です。(生っぽい場合は追加で温めます)
-
コツ・ポイント
バナナからの水分でシットリ感が出る様なので、モチモチ感が気になる人は、バナナを少し多めに入れると良いと思います。何回か作りましたが、1分30秒以上加熱するとかたくなるので、やはり1分30秒がオススメです。
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![米粉のバナナ蒸しパン [卵なし]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/a954c25560d00b6e/240x320cq80/photo.jpg)
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