ワタリガニde豪華ちらし！カニ汁付き☆
まるたまん☆ @cook_40137319
クリームパスタにしようか迷ったのち、今回はちらしになりましたヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
茹でたてのガザミ（ワタリガニ）を頂いたので☆
ワタリガニde豪華ちらし！カニ汁付き☆
クリームパスタにしようか迷ったのち、今回はちらしになりましたヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
茹でたてのガザミ（ワタリガニ）を頂いたので☆
アプリでひらく作り方
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ガザミ（ワタリガニ）は茹でたものを頂きました(*^^*)
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足をはずし
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甲羅を外したら
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ガニ（カニのエラの部分）を取り除き
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- 5
身とミソを頑張って剥きましょう(･ω･)b
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- 6
殻からもいいダシが出るので
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- 7
味噌汁にしました(〃▽〃)
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酢飯をつくったら
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- 9
器に盛り
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錦糸玉子を
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酢飯にのせ、カニの甲羅もトッピングw
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塩もみして水気を絞ったきゅうりを
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更にのせたら白ごまをふり
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カニのほぐし身とミソをのっけたら出来上がりヽ(^ω^)ﾉ
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コツ・ポイント
酢飯にカニ身を混ぜ込んだ方が食べやすく美味しいですが、今回はビジュアル重視でトッピングにしました(〃▽〃)
つくれぽ
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