かぼちゃの肉巻きソテー★
モシモシmama @cook_40040243
ちょっとの豚こまでボリュームおかずに！にんにくとカレーの風味でご飯もすすむ♪♪
このレシピの生い立ち
少ない豚こま肉で、ボリュームのあるおかずにしたくて考えました。
かぼちゃの肉巻きソテー★
ちょっとの豚こまでボリュームおかずに！にんにくとカレーの風味でご飯もすすむ♪♪
このレシピの生い立ち
少ない豚こま肉で、ボリュームのあるおかずにしたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃは１ｃｍ厚さくらいにカットして、レンジで熱を通しておく。
- 2
レンチンしたかぼちゃが冷めてから、塩、こしょうをした豚肉をカボチャに巻きつけていく。小麦粉を両面薄くまぶす。
- 3
フライパンにオリーブ油、にんにく、カレー粉を入れて火にかけ、２を並べ入れ、中火で焼き目をつけたら裏返し、蓋して蒸し焼き。
- 4
豚肉に火がとおったら仕上げにもちょこっと塩コショウしてできあがり◎
コツ・ポイント
豚肉は火が通りやすいように、カボチャに巻く時は重なる部分がなるべく少ないように巻くといいです。
似たレシピ
-
かぼちゃの豚こま肉巻きソテー かぼちゃの豚こま肉巻きソテー
豚こま切れ肉を表面が香ばしくなるまで焼いた旨味、かぼちゃの甘味とホクホク食感。簡単に出来てボリュームがあるおかずです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19556352
