鶏そぼろ丼★人参玉ねぎ入り☆お弁当にも！
いっちゃんmo @cook_40128344
材料全てをお鍋に入れてコトコト煮るだけ簡単レシピです☆お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもに少しでも野菜を食べてもらいたくて☆
鶏そぼろ丼★人参玉ねぎ入り☆お弁当にも！
材料全てをお鍋に入れてコトコト煮るだけ簡単レシピです☆お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもに少しでも野菜を食べてもらいたくて☆
作り方
- 1
①玉ねぎ、人参、干し椎茸は戻してから全ての材料をみじん切りにする。
- 2
②お鍋にみじん切りの野菜全部と鶏ひき肉、調味料を入れ弱火〜中火でポロポロになり汁がなくなるまでいりつける。
-
- 3
③少量の油を熱し炒り玉子を作る。
- 4
④温かいご飯にそぼろと炒り玉子をのせ、お好みで刻み海苔や紅生姜をそえて下さいね。
コツ・ポイント
特にコツはありません♪みじん切りが面倒なので、フードプロセッサーを使ってます。
多めに作ってお弁当にも。子ども大喜びです♪
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