余ったカレーで☆チーズコロッケ
田舎ママ子育て中 @cook_40060283
鍋にこびりついたカレーまで食べ尽くす（笑）
このレシピの生い立ち
すこーし余ったカレーをカレーライスには少ないしなんとか美味しく食べたいと思って作りました(^-^)o
余ったカレーで☆チーズコロッケ
鍋にこびりついたカレーまで食べ尽くす（笑）
このレシピの生い立ち
すこーし余ったカレーをカレーライスには少ないしなんとか美味しく食べたいと思って作りました(^-^)o
作り方
- 1
ジャガ芋を切って耐熱容器に入れ電子レンジでふかす
- 2
ふかしたジャガ芋をカレーが残ってる鍋にぽんっと直接入れる
- 3
鍋にこびりついてるカレーを落としながらジャガ芋をつぶす
- 4
塩･コショウをお好みで入れる
- 5
粗熱がさめたら 当分して中にクリームチーズを入れて丸める
- 6
小麦粉→卵→パン粉で衣をつける
- 7
170度〜180度の揚げ油で衣がきつね色になるまで揚げる
コツ・ポイント
クリームチーズの量はお好みで変えて大丈夫です♪
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