チキントマトソース煮とろけるチーズ焼き♥
しろくまくま @cook_40077186
トマトのさっぱり感とチーズのこってり感がなんともたまらない。チキンでお腹いっぱい♡
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできて見栄えばっちりで簡単。これが１番！(笑)
チキントマトソース煮とろけるチーズ焼き♥
トマトのさっぱり感とチーズのこってり感がなんともたまらない。チキンでお腹いっぱい♡
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできて見栄えばっちりで簡単。これが１番！(笑)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダーを入れ火をつける。ガーリックの香りがあがってきたら玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじを入れさっと炒めて一度取り出す。
- 3
取り出した後のフライパンに一口大よりも少々大きく切った鶏肉を入れ、きつね色なるまで焼く。
- 4
鶏肉に焼き色がついたら、トマト水煮缶を手でつぶしながら入れ、２で取り出しておいた玉ねぎとしめじを加え中火で煮る。
- 5
ある程度煮詰まったら、塩・こしょうで味を整え耐熱皿にあけ、とろけるチーズをのせオーブントースターで焼き目をつける。
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- 6
クラッカーにのせ、オードブル感覚で食べるのもお勧め。
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コツ・ポイント
もっとボリュームupなら茹でたマカロニを入れちゃおう
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