白菜と発芽酵素玄米の豆乳シチュー
ベジギャル @cook_40229468
小麦粉やバター不使用
コクの代わりに玄米をペースト状にして★
たっぷり野菜で内側からキレイに
このレシピの生い立ち
旬の白菜をたっぷり簡単にとれるスープを
白菜には豊富な抗酸化作用のある栄養があり、
美肌作りやダイエット、免疫力UPそして冷えや浮腫にも◎
白菜と発芽酵素玄米の豆乳シチュー
小麦粉やバター不使用
コクの代わりに玄米をペースト状にして★
たっぷり野菜で内側からキレイに
このレシピの生い立ち
旬の白菜をたっぷり簡単にとれるスープを
白菜には豊富な抗酸化作用のある栄養があり、
美肌作りやダイエット、免疫力UPそして冷えや浮腫にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
紫キャベツ/人参/大根/さつまいも
舞茸を細かくカット！
ほうれん草はそのまま◎ -
- 2
紫キャベツ/人参/大根/さつまいもを
50ccの水と共に鍋へ
蓋をして弱火でゆっくり火を通す -
- 3
その間に白菜をザク切り、玄米と
(600wレンジで1分半加熱した)玉ねぎを用意 -
- 4
豆乳と合わせ3をミキサーで混ぜます
-
- 5
ペースト状になるまで◎
-
- 6
2の鍋へ加え、コンソメを混ぜる。
沸騰させないようゆっくりと
温めて -
- 7
器に盛り付け、亜麻仁油とドライパセリを散らせば
『完成』 -
コツ・ポイント
ペースト状にした野菜&玄米で栄養の吸収UP
歯ごたえのある野菜も合わせることで
もぐもぐ満足感もちゃんと残しています^^*
美容に欠かせない豆乳も◎
低GIなのにしっかりバランスで便秘知らず！
つくれぽ
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