レンジインスタントラーメンカルボナーラ風
beroneete @Beroneete5714
醤油ラーメンをレンジで野菜入りのカルボナーラ風に醤油なので少し和風で優しい味です
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンでカルボナーラが作れたらそれもレンジで野菜もとれたらと考えました。深夜涙さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます
レンジインスタントラーメンカルボナーラ風
醤油ラーメンをレンジで野菜入りのカルボナーラ風に醤油なので少し和風で優しい味です
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンでカルボナーラが作れたらそれもレンジで野菜もとれたらと考えました。深夜涙さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます
作り方
- 1
キャベツと人参と玉ねぎは幅1cmくらいの短冊に切りますウインナーは輪切りにします
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- 2
丼などにラーメンと1と規定の量の水＋50ccをいれラップをしっかりする（ラップはふんわりだとお湯が溢れることがあります）
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- 3
レンジ800wで５分加熱したら麺を混ぜさらに2〜３分好みの茹で加減に加熱茹で上がったらザルにとりゆで汁はとっておきます
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- 4
耐熱容器に付属のスープと牛乳100ccから200ccとマヨネーズを加え自動牛乳機能があればそれで加熱します。
- 5
スープが少なければ味をみてゆで汁を足してください200ccでかなりたっぷりです。
- 6
5
のソースと麺と野菜と卵を加え丼などでよくまぜる。器に盛って出来上がり -
- 7
好みでパルメザンチーズをのせても。薄味なのでコンソメや塩で調整をして下さい。
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コツ・ポイント
牛乳200ccのみだとラーメンよりかなり少なめになっていますが、パスタにしてはスープが多くスープパスタ風です。お好みで加減してください。スープ入れすぎると醤油ラーメンになってしまうので注意を
似たレシピ
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インスタントラーメンｄｅカルボナーラ風 インスタントラーメンｄｅカルボナーラ風
ささらんらんさんのレシピを参考にさせてもらったものです。家にあるものでいつでも簡単にクリーミーなカルボナーラ（?）が。普通にラーメンで食べるよりｳﾁはこっちの方が大好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19557409
