甘酒で?簡単おかゆリゾット
甘酒を入れてほんのり甘い!風邪の時などに最適なごはんです。
このレシピの生い立ち
甘酒の使い方を日々工夫してます。
作り方
- 1
フライパンに炊いた玄米ご飯を入れ、甘酒と醤油とレモン汁を加え、ふかす。
- 2
お米が馴染んできたら、のりを入れ、サクッと混ぜたら完成。お碗に盛りごまをふる。(お好みでラー油)
コツ・ポイント
ラー油入れすぎると辛くなるので、チーズを入れたりしてマイルドにしたりしました。
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