鯖缶で！鯖となすのトマトソースパスタ

Name: 鯖缶で！鯖となすのトマトソースパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 160g; 鯖の水煮缶 140g; なす 60g; 玉ねぎ 60g; にんにく 4g; オリーブ油 大さじ1/2; トマト缶 200g; ほうれん草 60g; 塩 少々; こしょう 少々; 鷹の爪 1g; イタリアンパセリ 少々; 油 3g

西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

鯖水煮缶で簡単にカルシウムとビタミンDアップ！
トマト缶と合わせておいしいパスタができます♩
このレシピの生い立ち
鯖缶とトマト缶で簡単に作れるパスタです。

鯖缶で！鯖となすのトマトソースパスタ

西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

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材料

2人分

パスタ 160g
鯖の水煮缶 140g
なす 60g
玉ねぎ 60g
にんにく 4g
オリーブ油大さじ1/2
トマト缶 200g
ほうれん草 60g
塩少々
こしょう少々
鷹の爪 1g
イタリアンパセリ少々
油 3g

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作り方

1

スパゲティを茹でておく。
2

フライパンにオリーブ油を熱する。
みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒める。その後、トマト缶と鯖缶を加え煮つめる。
3

ほうれん草を茹でて、4㎝長さに切る。
4

なすは乱切りにし、オリーブ油少々で炒める。
5

②に、なすとほうれん草を加え、塩こしょうで味を整え茹でたスパゲティと絡める。

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西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

2017/09/01 10:23に公開

西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください！!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/

このレシピのキーワード

パスタなすサバ缶詰トマト缶ほうれん草にんにくイタリアンパセリ玉ねぎトウガラシ

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