ハチミツミルクな*芋羊羮

かぼちゃん子。
かぼちゃん子。 @cook_40053026

秋の美味しいサツマイモとhoney&milkで、やわらか洋風羊羮~(*´ν`)
このレシピの生い立ち
秋の美味しい味覚*さつまいもで優しい味の羊羮を作ってみました☆★(´・ω・`ゞ

ハチミツミルクな*芋羊羮

秋の美味しいサツマイモとhoney&milkで、やわらか洋風羊羮~(*´ν`)
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秋の美味しい味覚*さつまいもで優しい味の羊羮を作ってみました☆★(´・ω・`ゞ

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材料

約 10人分
  1. さつまいものマッシュ 500㌘
  2. 牛乳 600㏄
  3. 蜂蜜 100㌘
  4. 粉寒天 4㌘

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、粉寒天、蜂蜜、さつまいものマッシュを入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    中火にかけて混ぜながら4~5分煮とかす。

  3. 3

    火を止めて、あら熱がとれたらタッパーや器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

さつまいものマッシュは、塩少々を入れた水からさつまいもを湯がいて湯を捨てて粉ふきいもにしたものをマッシャーかフードプロセッサーで潰せば出来ます♪♪

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