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カニカマレタスチャーハン
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カニカマレタスチャーハン-レシピのメイン写真

カニカマレタスチャーハン

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

カニカマを使ったカニ風味のチャーハン♪
パリパリのレタスの食感も好き(*^-^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

カニカマを使ったカニ風味のチャーハン♪
パリパリのレタスの食感も好き(*^-^*)
このレシピの生い立ち
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カニカマレタスチャーハン

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

カニカマを使ったカニ風味のチャーハン♪
パリパリのレタスの食感も好き(*^-^*)
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冷蔵庫にあるもので作りました。

カニカマを使ったカニ風味のチャーハン♪
パリパリのレタスの食感も好き(*^-^*)
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材料

2人分
  • 冷たいご飯 2膳分(400g)
  • 卵 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • カニカマ 8本
  • レタス 2枚
  • ゴマ油 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • 鶏ガラスープの素 小2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし冷たいご飯を入れ良く混ぜる。

    • カニカマレタスチャーハン作り方1写真
  2. 2

    長ネギは粗めのみじん切り。

    レタスは洗ったら水気を良く拭き取り一口大位に手でちぎる。

    かにかまは4等分に切る。

    • カニカマレタスチャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を中火で熱し長ネギを炒め香りが出たら①を強火でパラパラになるまで炒める。

    • カニカマレタスチャーハン作り方3写真
  4. 4

    かにかま、鶏ガラスープの素を加えて炒め塩・こしょうで味を整える。

    • カニカマレタスチャーハン作り方4写真
  5. 5

    火を止めたらレタスを入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。

    • カニカマレタスチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

冷たいご飯を卵でコーティングする事でパラパラチャーハンになります。
レタスは火を止めてからサッと混ぜ合わせてパリパリ食感に。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/05/11 02:55に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス 卵 ご飯 カニカマ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559547
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