作り方
- 1
ほうれん草の茎を切り水で洗って、食べやすい長さに手でちぎります。耐熱皿にほうれん草、浸かる程度に水を入れて蓋をします。
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- 2
１をレンジで温めたら、そのままほうれん草を流水で洗います。最後にぎゅーっと絞ります。
- 3
和風だし、塩少量、胡麻油『和風ナムル』鰹節を敷いて醤油を醤油をたらして『お浸し』ゴマ、さとう、醤油『ごま和え』でどうぞ♪
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コツ・ポイント
灰汁があるけど量が少ないから、じゃしゃっと洗える。
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その他のレシピ
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