鶏胸肉・やわらかい簡単照り焼き♪しょうゆ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏胸肉のやわらかい照り焼き♪油で揚げてから甘辛い煮汁で照り焼きするので淡白な鶏胸肉も香ばしく豪華なコクのある料理に♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
鶏胸肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、１センチの厚さにする
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- 3
鶏胸肉に軽く塩をして片栗粉をつける。フライパンに油を１センチくらい入れ、両面を揚げるように焼く。
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- 4
みりん、酒、砂糖、水大さじ４をフライパンに入れて、
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- 5
しょうゆを入れて煮立たせる
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- 6
コンソメを入れる
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- 7
３の鶏肉を入れて、汁気が少なくなるまで両面を煮付ける
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- 8
出来あがり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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