リメイク！ミネストローネと豆乳のリゾット
たろべー☆ @cook_40248451
トマト×アボカドで抗酸化力アップ！
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりのミネストローネを最後まで楽しみたくて、リゾットにしました。豆乳を入れることで、ミネストローネの酸味がマイルドになります。
リメイク！ミネストローネと豆乳のリゾット
トマト×アボカドで抗酸化力アップ！
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりのミネストローネを最後まで楽しみたくて、リゾットにしました。豆乳を入れることで、ミネストローネの酸味がマイルドになります。
作り方
- 1
前日の残りのミネストローネを中火で温める。
※ロールキャベツも一緒に煮込みました。今回は別途レンジで温めます - 2
中心がぐつぐつとしてきたら弱火にして、豆乳のうちの半分と、冷や飯をほぐしながらいれる。
- 3
蓋をして約5分。(煮詰めすぎないように注意！ご飯がお好みの柔らかさになるまで)
- 4
煮ている間にアボカドをカット。
※あればロールキャベツはレンジでチン(600w2分)します - 5
残りの豆乳を入れ軽く混ぜる。全体が温まったら(約30秒)、器にもりアボカドをon。
※別途レンチンしたロールキャベツも - 6
お好みで胡椒とチーズをトッピングして、完成！
コツ・ポイント
最後の豆乳を入れた後は煮詰め過ぎないこと。
似たレシピ
-
-
ミネストローネリメイク！チーズリゾット ミネストローネリメイク！チーズリゾット
チーズのとろとろがたまりません(*^^)v ミネストローネで作る超簡単リゾットです♪2008.3.10.『話題入り』しました♡つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます！！
-
-
-
-
ミネストローネ簡単リメイク♡リゾット ミネストローネ簡単リメイク♡リゾット
余ったミネストローネが簡単に翌日のランチに生まれ変わります♡もちろんディナーにも！前日と同じ鍋のまま調理で洗い物ナシ★
クック3IJVP1☆ -
-
-
-
-
-
スープの素で♪豆乳ミネストローネリゾット スープの素で♪豆乳ミネストローネリゾット
キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！ミネストローネの素を使って、簡単にリゾットを作りました。コクがあって、大満足のリゾットです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559906
