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あっさり優しいピリ辛もつ鍋
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あっさり優しいピリ辛もつ鍋-レシピのメイン写真

あっさり優しいピリ辛もつ鍋

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

さっぱり優しいもつ鍋のレシピです。
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鍋の素を使わずさっぱりともつ鍋を食べたいと思いつくりました。

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あっさり優しいピリ辛もつ鍋

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

さっぱり優しいもつ鍋のレシピです。
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材料

  • もつ 300g〜
  • ニラ 2束
  • キャベツ 1/4個
  • 昆布 1枚
  • だし醤油 大さじ1〜2
  • もやし 1袋
  • ちゃんぽん麺 1袋〜2袋
  • ⚫白味噌 大さじ3
  • ⚫酒 大さじ2
  • ⚫みりん 大さじ2
  • ⚫甜麺醤 大さじ2〜3
  • ⚫鶏がらスープ 大さじ2〜3
  • ごま油 適量
  • ちゃんぽん麺 適量
  • ⚫輪切り唐辛子 1袋
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作り方

  1. 1

    もつは軽く湯通しをしておきます。ザルに挙げ軽くごま油をまぶします。
    ニラとキャベツは適量な大きさにカットする。

  2. 2

    土鍋に水と昆布、だし醤油をいれ火にかける。スープを作る。

  3. 3

    食べる直前にキャベツ→もやし→ニラを置き、まわりにもつをおきひにかける。最後に輪切り唐辛子をかけて蓋をする

  4. 4

    お好みでシメはちゃんぽん麺を。

    • あっさり優しいピリ辛もつ鍋作り方4写真
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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2019/03/01 05:37に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キャベツ モツ 酒 コンブ 白みそ トウガラシ

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