タラのネギ味噌ニンニクのマヨチーズ焼き
麦わら小僧 @cook_40119762
タラをマヨネーズで包み粉チーズとネギをかけてオーブンで焼くことでネギはサクサクに、こんがりと美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
魚嫌いのお子さんにも、そして大人はワインと一緒におもてなしの一品として両方の観点から考えてできた料理です。
タラのネギ味噌ニンニクのマヨチーズ焼き
タラをマヨネーズで包み粉チーズとネギをかけてオーブンで焼くことでネギはサクサクに、こんがりと美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
魚嫌いのお子さんにも、そして大人はワインと一緒におもてなしの一品として両方の観点から考えてできた料理です。
作り方
- 1
タラの切り身をキッチンペーパーで水分を拭き取りニンニクをすり込み小麦粉をまぶします。
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- 2
オーブンで予熱220度に設定して準備している間にソースを作っておきましょう。
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- 3
予熱がOKになったら、キッチンペーパーを敷きその上にタラを並べてソース→ネギ→粉チーズの順に盛り付けていきます。
-
- 4
あとはオーブンで15分焼けば完成です。
香ばしいチーズの香りとサクサクのネギの食感も、どうぞお試しあれ！ -
コツ・ポイント
粉チーズは多めにかけた方が、チーズの香ばしさが感じられるかと思います。
あとネギがお好きな方は多めにのせてもいいですよね。
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