ドライトマトとオリーブのコンソメピラフ♪
Mai☆Kumako @cook_40172495
シンプルな材料なのでドライトマトとオリーブの旨みを存分に楽しめるピラフです☆
このレシピの生い立ち
大袋のドライトマトを購入したので、パスタやソース以外でも気軽&手軽に作れるレシピを考えました(^ ^)
ドライトマトとオリーブのコンソメピラフ♪
シンプルな材料なのでドライトマトとオリーブの旨みを存分に楽しめるピラフです☆
このレシピの生い立ち
大袋のドライトマトを購入したので、パスタやソース以外でも気軽&手軽に作れるレシピを考えました(^ ^)
作り方
- 1
お米は普通に洗ってとぎ、おかまに入れる
トマトは5ミリ角のみじん切りオリーブはスライスされていなければスライスする
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- 2
おかまにトマト、オリーブ、☆の材料を入れ、普通炊きの四合の目盛りまでお水を入れて普通に炊飯する
-
- 3
炊き上がったら満遍なくトマトやオリーブが混ざるようさっくり混ぜて、食べる時に刻んだパセリ(なければ乾燥でも)をのせて完成
- 4
今回はコンソメはシーフードストックにしました
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コツ・ポイント
今回はコンソメはシーフードストックにしましたが、その時にあるものや他の料理との組み合わせでチキン、または野菜コンソメでもなんでもあいます。
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