保育園の豆菓子
北谷町立保育所 @cook_40103348
2月の節分の時期に、お豆を使ったおやつとして提供しています。
このレシピの生い立ち
北谷町立保育所のおやつレシピです。歯ごたえがあっておいしいです。
保育園の豆菓子
2月の節分の時期に、お豆を使ったおやつとして提供しています。
このレシピの生い立ち
北谷町立保育所のおやつレシピです。歯ごたえがあっておいしいです。
作り方
- 1
大豆は、ぬるま湯にひたしておく。
- 2
大豆は刻むか、フードプロセッサーにかける。
- 3
溶き卵、三温糖、溶かしバター、スキムミルクを混ぜ、２の大豆、小麦粉を加え、混ぜる。
- 4
生地をせんべい状にして、170℃〜180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
小麦粉は薄力粉を使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561451
